“苦菊属菊花的一种，又名苦菜、狗牙生菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用，因其味感甘中略带苦，是清热去火的美食佳品。”

主料

• 苦菊 1棵

辅料

• 鸡蛋 2个

配料

• 油 少许
• 盐 少许
• 醋 适量
• 白糖 适量
• 蒜蓉 适量