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火腿肠炒面

火腿肠炒面的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量
水盐

辅料

火腿肠 一根
香葱适量

配料

盐火腿肠
酱油适量
花椒粉 适量

咸鲜口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

火腿肠炒面的做法步骤

1
将面粉渐渐加入水搅拌成雪花状
2
在把面揉成光滑的面团醒十五分钟
3
火腿肠切丝香葱切小段备用
4
把醒好的面团切成一个个的小计子按扁
5
面条机压成面片
6
在压成面条撒上少许面粉以防粘连
7
炒锅加少许油七成热后依次下入火腿肠和香葱翻炒加入酱油下面条翻炒一小会加入花椒粉和盐翻炒出锅

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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