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西兰花炒玉米的做法

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西兰花营养丰富,色泽鲜艳,配上金黄的玉米粒,格外的养眼,所用的调料比较少,因此吃起来比较清淡,但是能尝吃西兰花和玉米的本味,不失为一道家常的好菜,偶尔吃吃素,对健康是非常有利的,另外对上班族来讲,10分钟能搞定的美味菜肴是不是也很方便呢,快来试试吧。

食材明细

主料
辅料
配料

西兰花炒玉米的做法步骤

  • 西兰花炒玉米的做法步骤:1
    1
    西兰花撕小朵,洗净
  • 西兰花炒玉米的做法步骤:2
    2
    准备葱、蒜,切碎
  • 西兰花炒玉米的做法步骤:3
    3
    西兰花焯水盛出
  • 西兰花炒玉米的做法步骤:4
    4
    炒锅放少许油,葱、蒜爆香
  • 西兰花炒玉米的做法步骤:5
    5
    大火放入焯好的西兰花翻炒
  • 西兰花炒玉米的做法步骤:6
    6
    放入玉米粒继续翻炒,加盐,加鸡精
  • 西兰花炒玉米的做法步骤:7
    7
    继续翻炒几下,出锅了

小窍门

1.西兰花用盐水浸泡可以消毒,并且能逼出里面隐藏的小菜虫。
2.尽量少放油盐等调料,以保持它清淡的味道。
来自 美食天下 小堂堂妈妈 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜  

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