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石锅拌饭

石锅拌饭的做法

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“妈妈喜欢看韩剧，也很喜欢韩国的美食，新到的石锅，就想做一顿好吃又简单的石锅拌饭！”

食材明细

主料

米饭 300克
香肠 1条
黄瓜 1段
鸭蛋 1个
腐竹 1条
胡萝卜 1段

辅料

韩国辣椒酱 3匙
香油 2匙

中辣口味
砂锅工艺
半小时耗时
简单难度

石锅拌饭的做法步骤

1
准备食材，黄瓜，香肠，胡萝卜切丝，腐竹泡发好
2
胡萝卜焯水
3
在石锅底部抹上一层香油
4
煎一个单面熟的荷包蛋
5
石锅加热，放上米饭，烧一小片刻，摆上香肠，黄瓜，腐竹，胡萝卜
6
放上蛋蛋，加热至发出吱吱的声响，就可以关火了
7
配上韩国辣椒酱，而且底部会有一层好吃的锅巴（不要烧焦哦）

来自美食天下悠悠大爷的作品

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