菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

家常菜：醋溜白菜

零零落落2011

家常菜：醋溜白菜的做法

1张图片

“以前喜欢吃白菜叶，不喜欢白菜邦，而现在正好相反，人的口味真是很奇怪啊~！”

食材明细

主料

白菜邦 半个

辅料

姜适量
小米辣 适量
蒜适量
醋适量
糖适量
酱油适量
盐适量
水淀粉 适量
香油适量

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

醋溜白菜的做法步骤

1
白菜邦洗净，拭干水分，像片鱼片那样，用菜刀将白菜邦片成薄片；
2
姜蒜洗净，切末；小米辣洗净，切斜段；
3
小碗里调入适量醋、糖、酱油、盐，搅拌均匀，备用；
4
热锅里倒入适量油，把姜蒜末放入锅里，小火炒香；之后再放入小米辣炒出香味；
5
放入白菜邦，用大火迅速翻炒；
6
放入第3步调好的料汁；
7
白菜邦熟了之后，调入水淀粉，淋入香油即可。

来自美食天下零零落落2011 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

醋溜白菜的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜