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烤秋刀鱼

烤秋刀鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

秋刀鱼 3条

辅料

料酒适量
盐适量
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
油适量

微辣口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

烤秋刀鱼的做法步骤

1
将鱼洗净，去掉内脏及腮，用刀在鱼身上切几条，以便入味。
2
将盐、料酒抹遍鱼身及鱼身内侧，腌半小时，及加入辣椒粉、孜然粉腌制。
3
在锡纸上抹点油，放入腌好的鱼，并在鱼身上抹点油。烤箱预热180度，中层，上下火，烤二十分钟即可，一面烤十分钟

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使用的厨具：电烤箱

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