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老面馒头

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老面馒头的做法

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食材明细

主料
辅料

老面馒头的做法步骤

  • 老面馒头的做法步骤：1
    1
    老面用水稀释后放入面粉和成面团。饧4小时。
  • 老面馒头的做法步骤：2
    2
    将面放入面板上。
  • 老面馒头的做法步骤：3
    3
    添加碱面和薄面揉匀。
  • 老面馒头的做法步骤：4
    4
    揪成大小均匀的剂子。
  • 老面馒头的做法步骤：5
    5
    揉成馒头。
  • 老面馒头的做法步骤：6
    6
    饧20分钟。
  • 老面馒头的做法步骤：7
    7
    放入笼屉中。
  • 老面馒头的做法步骤：8
    8
    凉水入锅，中火烧开转大火25分钟即熟。焖3分钟。
  • 老面馒头的做法步骤：9
    9
    放入盘中。
来自 美食天下 gaopingzhao 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜   老人   早餐   工作餐  

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