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类可丽饼

类可丽饼的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉 160g

辅料

牛奶 70g
融化黄油 60g
泡打粉 2g
香蕉一根
花生酱 适量
红豆沙 适量

配料

白糖 120g
香草提取物 3滴

原味口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

类可丽饼的做法步骤

1
将所有的外皮的食材混合在一起，成酸奶的浓稠程度。
2
用一般的平底锅放极少量或者不放油，中高温度的时候，倒入面糊。一边倒一边转动锅子，要使成品变得又薄又圆。
3
当面饼成型后，看表面基本上熟透了之后，反面等1分钟就可以了。成型后的面皮，松软有弹性，两面金黄！
4
现在添加内陷。先把花生酱轻轻扑外皮上，放上香蕉片！
5
最后，折成三角形，就可以了咯！

小窍门

1.关于什么内陷呢？其实随便你喜欢，建议最好是软一些的，这样才可以配合可丽饼软软的口感！
2.如果喜欢的话在成品上可以撒上一些糖粉和糖浆，搭配其他水果会更爽口呢。

来自美食天下软心石头的作品

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