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糖醋穿心莲

爱烹饪的女主播

糖醋穿心莲的做法

1张图片

“穿心莲是全叶的植物的清热解毒,具有消炎及消肿止痛的作用,对扁桃体发炎,咽喉炎等流行感冒引起的疾病有着很好的治疗效果。”

食材明细

主料

穿心莲 400克

辅料

白糖 1汤匙
白醋半汤匙
盐一点点
香油半汤匙

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

糖醋穿心莲的做法步骤

1
原料400克如图；
2
穿心莲摘嫩叶洗净后沥干水分，放入容器中；
3
加入1汤匙白糖，半汤匙白醋，一点点盐，香油半汤匙轻轻拌匀即可；
4
如图。

小窍门

1、穿心莲无需过水，生吃味道和功效都好；
2、穿心莲叶子嫩嫩，轻轻拌的原因是让卖相更好看一些；
3、可以用苹果醋代替白醋，那样更好啊。

来自美食天下爱烹饪的女主播的作品

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