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杂蔬干鱿虾条

杂蔬干鱿虾条的做法

1张图片

“咸香甘甜微辣，下酒下饭都不错的小菜”

食材明细

主料

干鱿 2个
虾条 80克
杏鲍菇 2个
青红椒 适量
四季豆 几根

辅料

姜适量
蒜适量

配料

盐适量
柱候酱 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

杂蔬干鱿虾条的做法步骤

1
干鱿泡软洗净，横切成条状，虾条洗净泡软，沥干水分备用，姜蒜切片。
2
青红椒、杏鲍菇切条状，四季豆用开水煮过切条状。
3
热油锅，爆香姜蒜片，把干鱿、虾条放入爆炒一会。
4
加入杂蔬翻炒至熟。
5
加入一点盐和一调羹柱候酱。
6
继续翻炒1-2分钟即可装盘。

小窍门

柱候酱味道浓郁，要注意不要加太多，也不需要加别的调味品了（可以加一点盐）

来自美食天下快乐星牛的作品

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