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木瓜布丁

木瓜布丁的做法

1张图片

食材明细

主料

木瓜适量
琼脂适量
牛奶适量

辅料

番茄酱 适量
蜂蜜适量

配料

细砂糖 适量

果味口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

木瓜布丁的做法步骤

1
所有的原料。
2
木瓜去皮去籽，切块和牛奶一起放入搅拌机中搅拌成泥。
3
琼脂用适量清水泡软。
4
牛奶加细砂糖小火加热至80度左右，搅拌使糖溶化。
5
将泡软的琼脂放入，搅拌使其溶化。
6
将木瓜泥过滤后倒入以上混合物中，小火搅拌均匀。
7
到入模具中放凉后，置入冰箱冷藏至凝固即可。
8
把蜂蜜和番茄酱用小火熬制成粘稠状，淋在装盘的布丁上。

小窍门

木瓜中含有丰富维生素，多吃木瓜能让肌肤显得更明亮、更清新。其味道清甜、软滑多汁既可鲜吃又可做佳肴。在炎热的夏天吃上一道木瓜布丁，清爽而又美容，可谓一举多得呀~~~

来自美食天下君梦深蓝的作品

使用的厨具：煮锅

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