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木瓜布丁

木瓜布丁的做法

4张图片

“木瓜中含有丰富维生素，多吃木瓜能让肌肤显得更明亮、更清新。其味道清甜、软滑多汁,既可鲜吃又可做佳肴。在炎热的夏天吃上一道木瓜布丁，清爽而又美容，可谓一举多得呀~~~”

食材明细

主料

木瓜适量

辅料

牛奶适量
番茄酱 适量
琼脂适量

配料

蜂蜜适量
细砂糖 适量

甜味口味
其他工艺
廿分钟耗时
普通难度

木瓜布丁的做法步骤

1
材料：木瓜、牛奶、细砂糖、琼脂、番茄酱、蜂蜜。
2
木瓜去皮去籽，切块和牛奶一起放入搅拌机中。
3
搅拌成泥。
4
琼脂用适量清水泡软。
5
牛奶加细砂糖小火加热至80度左右，搅拌使糖溶化。
6
将泡软的琼脂放入，搅拌使其溶化。
7
将木瓜泥过滤后倒入以上混合物中，小火搅拌均匀。
8
到入模具中放凉后，置入冰箱冷藏至凝固即可。
9
把蜂蜜和番茄酱用小火熬制成粘稠状，淋在装盘的布丁上。

来自美食天下君梦深蓝的作品

使用的厨具：食物调理机、煮锅

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