“前几天做了一道清爽又经典的心里美拌海蜇丝，今天再来一道重口味的。

用到的料依然是我常用来拌凉菜用到的几个自制法宝----大料煮过的酱油+自制的川味红油+蓬蓬家让人喜欢的停不住嘴的超级美味辣椒面做成的油泼辣子，（唯一一点不好的就是辣椒面不是像我们平时在市场买到的那么细，所以成品最后看起来就会有黑黑的像渣一样的，其实那是辣椒面并不是糊了）这3样搭配起来，不管是素菜还是荤菜凉拌都很好吃~”

主料

• 水发海蜇丝 200克

辅料

• 自制川味红油 2勺
• 酱油 1/2勺
• 宁化府香醋 1勺
• 油泼辣子 1勺