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27的烘焙日记——双色小饼干

27的烘焙日记——双色小饼干的做法

1张图片

“一直没时间完成的日记变成食谱啦~给小朋友们做的小饼干~嘻嘻~~”

食材明细

主料

低筋面粉 150g

辅料

黄油 150g

配料

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

双色小饼干的做法步骤

1
食材。
2
将黄油切成小块，用温水软化，加入糖粉。用手动打蛋器搅拌均匀，不需要打发。
3
分次加入鸡蛋液，每一次都要充分搅拌后再加入下一次蛋液。
4
将可可粉和面粉充分混合后，过筛，加入一半的黄油混合物。
5
将所有食材揉成面团，备用。
6
杏仁那部分也按照上面的做法揉成光滑的面团。
7
把两个面团放进冰箱里面冷藏半小时，取出后，用保鲜膜盖在上面，擀成薄皮，然后，用自己喜欢的模具做成各种形状的小饼干形状。或者自己喜欢的捏也行。
8
放进预热好的烤箱里面，150℃，烤15-20分钟。
9
烤到表面呈漂亮的金棕色就可以了，这次27不小心多烤了一些时间，有一些稍微有点糊味~嘻嘻~~
10
秀1
11
顺便秀两张干女儿吃小熊猫饼干的样子~
12
嘻嘻~~吃的很开心恩~~嘻嘻~小家伙可喜欢啦~“干妈妈，稍微有点硬昵~”哈哈哈~~~

来自美食天下 27殿的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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