“超市里的各种鱼罐头可以说是吸引着众多人的味口，其实我们在家简单几步就可以制作出媲美超市的鱼罐头，而且味道和口感相当的美味，骨酥肉软，鱼肉、鱼刺入口即化，老人孩子吃了补钙，更是男士春节餐桌的下酒菜，凉着吃效果更佳。”

主料

• 带鱼段 500克

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 红椒 适量

配料

• 花椒 适量
• 大料 适量
• 香叶 适量
• 陈皮 适量
• 料酒 适量
• 料汁 适量