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韭菜粉丝饼

余甘果蜜的厨房
韭菜粉丝饼的做法

  1张图片

“这是用春卷皮做的饼，用了韭菜和粉丝，外层脆脆的，里面是鲜美的韭菜，加了炒香的鸡蛋，还有粉丝，简单美味哦。”

食材明细

主料
辅料
配料

韭菜粉丝饼的做法步骤

  • 韭菜粉丝饼的做法步骤：1
    1
    食材图。
  • 韭菜粉丝饼的做法步骤：2
    2
    把粉丝泡发。
  • 韭菜粉丝饼的做法步骤：3
    3
    把鸡蛋打入碗里，加滴米醋打散。
  • 韭菜粉丝饼的做法步骤：4
    4
    将鸡蛋炒熟。
  • 韭菜粉丝饼的做法步骤：5
    5
    韭菜洗净后，切碎。
  • 韭菜粉丝饼的做法步骤：6
    6
    泡好的粉丝，切碎。
  • 韭菜粉丝饼的做法步骤：7
    7
    把韭菜粉丝和蛋加入盐拌匀。
  • 韭菜粉丝饼的做法步骤：8
    8
    加点蚝油拌匀。
  • 韭菜粉丝饼的做法步骤：9
    9
    锅里涮油。
  • 韭菜粉丝饼的做法步骤：10
    10
    放上一张春卷皮。
  • 韭菜粉丝饼的做法步骤：11
    11
    再放上一些馅。
  • 韭菜粉丝饼的做法步骤：12
    12
    再盖上一张春卷皮。周边用手指压一下。
  • 韭菜粉丝饼的做法步骤：13
    13
    翻面，煎至两面微黄即可。
  • 韭菜粉丝饼的做法步骤：14
    14
    可以涮酱，也可以直接吃

小窍门

韭菜要沥下水分哦。
来自 美食天下 余甘果蜜的厨房 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食   家常菜  

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