“牛肉饼是我们生活中常见的食物，闻着香气扑鼻，外酥松脆香、里鲜嫩微辣。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。汉堡包里面加入美味的牛肉饼，味道可是比外卖的牛肉汉堡更棒哟！”

主料

• 胡萝卜 100g
• 牛肉 300g

辅料

• 葱 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 生抽 适量
• 五香粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 淀粉 适量
• 鸡蛋 适量
• 姜 适量