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炒菜花

炒菜花的做法

1张图片

“母亲的拿手菜，家宴常驻”

食材明细

主料

菜花 1棵
西红柿 1个

辅料

葱 1段
蒜 5块
醋 45ml
香油适量
盐适量
糖适量
淀粉适量

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒菜花的做法步骤

1
菜花洗净掰块去梗，放入开水焯30秒
2
西红柿洗净切块
3
葱蒜「三瓣剁成蒜末」盐糖香油醋拌匀，加入淀粉
4
油到八分热，投入聪片和俩瓣蒜切成的蒜片炒香。
5
投入菜花翻炒片刻。
6
投入西红柿，与菜花翻炒。
7
立刻放入调味汁，快速翻炒。
8
收汁，入味，即可出锅品尝〜

来自美食天下骚包啊的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：素菜

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