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天使蛋糕

天使蛋糕的做法

1张图片

“这个磨具真是百变不离其中啊，我家可以用的中小模具不多所以就它好了，其实做天使蛋糕应该用中空型的模具，木有呀，将就一下吧。”

食材明细

主料

鸡蛋清 4个

辅料

糖 35克
低筋面粉 40克

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
未知难度

天使蛋糕的做法步骤

1
鸡蛋清中加入几滴柠檬汁
2
加白糖
3
打发至硬性发泡
4
分4次筛入低筋面粉
5
搅拌均匀
6
倒入模具中
7
烤箱170度25分钟

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