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照烧柠檬鸡

照烧柠檬鸡的做法

1张图片

“电视上学的，老公非常喜欢吃，这一碟也就够他一个人，我基上就是汁泡饭的份~”

食材明细

主料

鸡腿 2个
柠檬 1个

辅料

白酒 3勺
料酒 1.5勺
酱油 3勺
红糖 1.5
白糖 3勺
盐适量
胡椒适量
面粉适量

咸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
未知难度

照烧柠檬鸡的做法步骤

1
鸡腿剔骨，放少量盐和胡椒腌制一会儿
2
拍点面粉在鸡腿表面，下锅煎至表皮金黄
3
小火，锅内留点油，倒入白酒。
4
料酒
5
酱油
6
红糖
7
白糖
8
大火烧开，搅拌一下锅里的糖。
9
柠檬我分两份用，一半取汁，一半切片摆盘
10
倒入柠檬汁，再搅拌一下。起锅~
11
拿干净的菜板把鸡腿肉切小块摆盘
12
摆上鸡腿肉浇汁，再摆柠檬就ok啦~

小窍门

我家是没有取柠檬汁的工具的，我就是柠檬切一半然后用铁勺子抠汁下来…还有不想要那么多汁可以大火多煮一会

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