“面鱼是我们山东面食的一大特色，跟花饽饽齐名，尤其是在青岛烟台周围比较盛行，在过年的盛典上它是家家户户不可或缺的主角。小时候只有在过年的时候才可以捞着吃，平常都不舍得做的。现在不一样了，条件好了，想什么时候吃就什么时候做。这次做的是妈妈过年做的给我带的，今天换个方式用它。”

主料

• 面鱼 1根
• 西红柿 两个
• 藕 半根

辅料

• 葱 适量
• 香菜 适量

配料

• 盐 适量
• 生抽 适量