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西芹鱿鱼丝

戴骊颖
西芹鱿鱼丝的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

西芹鱿鱼丝的做法步骤

  • 西芹鱿鱼丝的做法步骤：1
    1
    干鱿鱼
  • 西芹鱿鱼丝的做法步骤：2
    2
    发好的样子
  • 西芹鱿鱼丝的做法步骤：3
    3
    切丝
  • 西芹鱿鱼丝的做法步骤：4
    4
    葱切丝
  • 西芹鱿鱼丝的做法步骤：5
    5
    西芹切丝
  • 西芹鱿鱼丝的做法步骤：6
    6
    油锅下蒜爆香
  • 西芹鱿鱼丝的做法步骤：7
    7
    下鱿鱼炒熟
  • 西芹鱿鱼丝的做法步骤：8
    8
    接着下芹菜葱
  • 西芹鱿鱼丝的做法步骤：9
    9
    起锅时可以加点生抽上色
  • 西芹鱿鱼丝的做法步骤：10
    10
    菜菜肉肉一口吃真的香哦!把西芹换成蒜苗的话会更好吃哟!

小窍门

发鱿鱼或墨鱼可以在温水里加入10克酵母粉，几小时就发好了。不喜欢味道太腥的泡发时间就久一点，中间记得换水。
来自 美食天下 戴骊颖 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 私房菜  

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