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鸡蛋手擀面
冰蓝紫羽
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食材明细
主料
普通面粉
80克
鸡蛋
1个【50-70】克
盐
2克
原味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
鸡蛋手擀面的做法步骤
1
准备材料
2
面粉加盐混合均匀,鸡蛋搅匀倒入面粉,用筷子搅拌成雪花状
3
用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒15-30分钟左右
4
醒好的面在揉5分钟,擀成大圆片
5
把圆片叠放在一起
6
用刀切成自己喜欢的宽度
7
把切好的面条抖开就可以啦
来自 美食天下
冰蓝紫羽
的作品
使用的厨具:煮锅
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