“北京炸酱面驰名中外，我家的这款妈妈版的炸酱面也不逊色。酱香浓郁的炸酱配自家擀的面条，一碗可不够哦。
这里主要介绍炸酱的做法，面条自制或买都可以。”

主料

• 猪肉末 适量
• 甜面酱 适量

辅料

• 葱末 适量
• 姜末 适量
• 八角 适量
• 食用油 适量
• 水淀粉 适量

配料

• 白酒 适量
• 醋 适量
• 老抽 适量
• 香油 适量
• 五香粉 适量