“大连地处海边，有很多时令新鲜的海鲜，下班正好看见有新鲜的大蛤卖，肉质肥厚鲜美，果断买了2斤，这两斤大蛤的肉能炒两次菜呢，现在便宜5元一斤，比吃蔬菜还省钱呢，真划算。”

主料

• 大蛤肉 适量

辅料

• 鸡蛋 两个

配料

• 葱花 适量
• 姜末 适量
• 蒜 适量
• 油 适量
• 盐 适量