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芝加哥牛排的做法

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在今天这个特别的日子,我和大家分享一款简单的美食---芝加哥牛排。
做法非常简单,味道却很独特。

食材明细

主料
辅料

芝加哥牛排的做法步骤

  • 芝加哥牛排的做法步骤:1
    1
    牛里脊一斤。
  • 芝加哥牛排的做法步骤:2
    2
    剔去筋膜,切为三片,1-2公分左右。
  • 芝加哥牛排的做法步骤:3
    3
    用肉锤将肉轻轻拍散,没有肉锤的可以用刀背。
  • 芝加哥牛排的做法步骤:4
    4
    cook100芝加哥牛排调料用少许水调匀,抹在牛肉两面,抓匀。
  • 芝加哥牛排的做法步骤:5
    5
    入冰箱冷藏过夜。
  • 芝加哥牛排的做法步骤:6
    6
    煎锅内放入黄油化开。
  • 芝加哥牛排的做法步骤:7
    7
    放入腌制好的牛肉。
  • 芝加哥牛排的做法步骤:8
    8
    一面煎好再翻面。直至煎至自己喜欢的熟度。(我拍片耽搁了时间,煎的有点过了)
  • 芝加哥牛排的做法步骤:9
    9
    根据自己的喜好添加鸡蛋、洋葱等,煎好。
  • 芝加哥牛排的做法步骤:10
    10
    摆盘享用。
来自 美食天下 小厨飘香 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 外国美食   西餐  

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