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香菇橄榄焗饭

香菇橄榄焗饭的做法

1张图片

“烤箱也能做饭哦~~~上下层皆脆的香喷喷的香菇橄榄焗饭~~~”

食材明细

主料

大米 1杯
黑橄榄 15个
干香菇 5朵
小个番茄 2个
洋葱 1/4个
大葱半根
小葱 1根

辅料

亨氏番茄酱 1汤匙
盐适量
油适量
黑胡椒粉 适量

原味口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

香菇橄榄焗饭的做法步骤

1
辅料。
2
香菇浸泡软后撕小块；洋葱切小丁；大米要淘洗一下；
3
橄榄切小圈；大葱切薄圈；番茄切小丁；小葱切粒；
4
把大葱和橄榄拌匀；
5
番茄丁和葱粒中加番茄酱、盐、少许胡椒粉拌匀，加一杯热水；
6
热油锅，倒入洋葱炒出香味；
7
加入香菇炒软；
8
倒入大米炒半分钟,加点盐和胡椒粉调味；
9
用可以入烤箱的锅，先刷一层油，倒入约2/3的番茄热水；（用焗饭盘也可以）
10
先放入一半炒好的香菇大米；
11
铺入橄榄大葱；
12
放入余下一半香菇大米；
13
淋入剩下的番茄热水；
14
入烤箱烤30分钟左右即可。

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使用的厨具：电烤箱、炒锅

所属分类：焗饭

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