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咖喱土豆

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咖喱土豆的做法

1张图片

“今天在贝太厨房搜到一道咖喱土豆的做法，就试了试，还可以的。”

食材明细

主料

土豆 1个

辅料

红椒半个
青椒半个
咖喱粉 15g
姜末 10g
橄榄油 20g
牛奶 150g
孜然粉 适量

咖喱口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

咖喱土豆的做法步骤

1
原料：土豆1个、青红椒各半个、咖喱粉15g、姜末10g、橄榄油20g、牛奶150g、孜然粉适量。
2
土豆去皮切滚刀块，青红椒切菱形块，姜切成末备用。
3
将土豆下锅煮熟。
4
炒锅倒入橄榄油爆香姜末，加入咖喱粉、孜然粉、青红椒拌匀，加入煮熟的土豆拌炒，再加入牛奶煮开。
5
开锅煮两分钟，倒入烤盘，烤箱230°C预热5分钟后，烤盘放到中间烤10分钟即可。
6
装盘后洒上黑胡椒粉上桌。

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