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茄汁鹌鹑蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

茄汁鹌鹑蛋的做法步骤

  • 茄汁鹌鹑蛋的做法步骤:1
    1
    主要材料。
  • 茄汁鹌鹑蛋的做法步骤:2
    2
    鹌鹑蛋入沸水中煮熟;捞出后入冷水中浸冷,剥壳;
  • 茄汁鹌鹑蛋的做法步骤:3
    3
    入油锅中炸至皮脆微黄;
  • 茄汁鹌鹑蛋的做法步骤:4
    4
    捞出沥油;
  • 茄汁鹌鹑蛋的做法步骤:5
    5
    锅中加少许油烧热,加入番茄酱、盐、白糖和醋几滴,再加少量水炒到浓稠;
  • 茄汁鹌鹑蛋的做法步骤:6
    6
    加入炸好的鹌鹑蛋,炒至番茄汁裹在鹌鹑蛋上即可。
来自 美食天下 々苗∴ 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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