菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜老人夏季食谱午餐

星月私房菜----香炒糯包谷

星月私房菜----香炒糯包谷的做法

1张图片

“本菜品着重突出鸡蛋的香和包谷子的软糯相互完美结合。”

食材明细

主料

鸡蛋 4只
糯包谷 150克
青椒 20克

辅料

菜油 300克
食盐适量
鸡精适量

葱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香炒糯包谷的做法步骤

1
先将糯包谷子开水煮熟，沥干水分。
2
将青椒切成细小颗粒状，加入鸡蛋液中调匀。加入少量料酒，鸡精，食盐。
3
开大火锅中下菜油300克。
4
油温7成热先下包谷子炒一下，均匀在锅底铺平。面上倒入鸡蛋液。
5
再改用小火慢慢煎炒直到两面金黄即可出锅。

来自美食天下李星月的作品

所属分类：热菜家常菜老人夏季食谱午餐

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜老人