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年菜十九不吃就香的----莴笋炒香肠

年菜十九不吃就香的----莴笋炒香肠的做法

3张图片

“莴笋也是大家喜欢的菜，尤其在过年的菜肴上少不了，其吃口香脆，清香，可以帮助解除油腻感啊。”

食材明细

主料

莴笋适量

辅料

香肠适量

配料

盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

莴笋炒香肠的做法步骤

1
食材准备，莴笋洗净，削皮后切片，香肠也切片。
2
锅热油，放入放入香肠后，关小火煸炒，使香肠煸熟，当心香肠焦。
3
接着放入莴笋，放入盐。
4
快速煸炒后，撒入鸡精，翻炒装盘。

小窍门

1.油煸香肠时，关小火煸炒，当心香肠焦呢。
2.莴笋炒制时间短，动作要快。

来自美食天下小惠子的作品

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