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炸茄盒－－胡萝卜肉泥馅

炸茄盒－－胡萝卜肉泥馅的做法

3张图片

食材明细

主料

茄子适量
猪肉适量
胡萝卜 适量

辅料

香葱适量
面糊适量

配料

盐适量
油适量
十三香 适量
生粉适量

葱香口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

炸茄盒的做法步骤

1
备茄子，胡萝卜，香葱，猪肉。
2
肉剁成肉泥，香葱切末，胡萝卜切丁。
3
切好的肉泥，胡萝卜丁，香葱装碗里，调进盐，生粉，十三香拌匀。
4
茄子斜切两片为一片，。
5
切好的茄子撒少盐入味。再分别酿进肉泥。
6
酿好的茄盒。
7
酿好的茄盒放进面糊里裹上面糊。
8
再放进热油锅里油炸。
9
翻面。
10
炸熟透炸香脆即可。
11
炸好的茄盒好香脆的。

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使用的厨具：不粘锅、炒锅

所属分类：素菜

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