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莲藕雪梨饮

莲藕雪梨饮的做法

1张图片

“这款莲藕雪梨饮，化痰止咳，解酒护肝，清爽甘甜，非常适合夏天饮用，本想发日志来着，实在是水平有限，没拍出好的片片，只是味道绝对值得一试。”

食材明细

主料

莲藕一节
雪梨一个

辅料

清水两大碗

配料

冰糖 6—8颗

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

莲藕雪梨饮的做法步骤

1
准备原料
2
莲藕洗净去皮，先切成片再切成丝，放入锅胆中。
3
雪梨去子，先切片在切丝，放入锅胆中。
4
加两大碗清水，按“煲汤”键，离工作还剩1-2分钟结束时，打开锅盖加入冰糖，盖好锅盖，至冰糖溶化，工作程序结束，凉凉过滤即可。

小窍门

1雪梨本身是甜的，不需要加太多糖。
2如果用煮锅来煮的话，一定要用小火，再多添半碗水，因为电饭煲的水分流失的少些。
3莲藕要选两头都带结的，这样莲藕里面会干净些。

来自美食天下落樱yi 的作品

使用的厨具：电饭煲

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