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茄汁杏鲍菇条

GXL8728
茄汁杏鲍菇条的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 葱姜末 适量
配料

茄汁杏鲍菇条的做法步骤

  • 茄汁杏鲍菇条的做法步骤：1
    1
    将杏鲍菇洗净表面，切条状，备用。
  • 茄汁杏鲍菇条的做法步骤：2
    2
    享氏番茄酱准备好。
  • 茄汁杏鲍菇条的做法步骤：3
    3
    热锅上油，爆香葱姜末
  • 茄汁杏鲍菇条的做法步骤：4
    4
    倒入切好的杏鲍菇条，大火炒匀
  • 茄汁杏鲍菇条的做法步骤：5
    5
    加享氏番茄酱增鲜调味，翻炒均匀
  • 茄汁杏鲍菇条的做法步骤：6
    6
    加蚝油。
  • 茄汁杏鲍菇条的做法步骤：7
    7
    加生抽。

小窍门

1、没有享氏番茄酱，可以将西红柿切碎，入油锅炒出茄汁代替。

2、蚝油、生抽、番茄酱都咸度，因此，加盐要适量，口淡者可以不加。
来自 美食天下 GXL8728 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 私房菜  

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