“连日南方的降雨，今天下午终于迎来明媚的阳光，连空气都变得格外纯净与清香。
去超市买了许多菜，回到家随意搭配。美食，有时吃的也是一种随心所欲。
想起许久没起过卤肉了，软嫩香甜的卤肉是跟妈妈学的，搭配酸酸甜甜的姜茸醋，适合做夏日开胃菜以及补充能量。”

主料

• 猪腿上肉 500克
• 五花肉 500克

辅料

• 香菇 10个
• 蒜头 5瓣
• 干辣椒 4个
• 八角 1个

配料

• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 冰糖 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量