菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 凉菜小菜家常菜夏季食谱

小葱拌豆腐

爱烹饪的女主播

小葱拌豆腐的做法

1张图片

“　有句歇后语叫做“小葱拌豆腐——一清二白”。小葱拌豆腐是一道很普通的家常小菜。很多人喜欢吃。其特点色泽素雅淡洁，清香飘逸，鲜嫩爽口。”

食材明细

主料

豆腐 200克
小葱 8棵

辅料

盐半茶匙
鸡精半茶匙
香油半汤匙

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

小葱拌豆腐的做法步骤

1
原料如图，小葱洗净。
2
豆腐切小方块，小葱切小段，同放到容器中依次加入盐、鸡精、香油掂匀；
3
即成。

小窍门

1、说是小葱拌豆腐，但真正做这道菜的时候绝对不能用筷子"拌"，要拎起盆掂，否则豆腐易碎。
2、也有将豆腐过一下水的，我习惯直接吃。

来自美食天下爱烹饪的女主播的作品

所属分类：凉菜小菜家常菜夏季食谱

小葱拌豆腐的更多做法

你可能还喜欢

更多

凉菜小菜家常菜