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非正宗版咖喱鸡饭

非正宗版咖喱鸡饭的做法

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“咖喱鸡是热菜菜谱之一，以土豆和鸡块为制作主料，咖喱鸡块的烹饪手法以烧为主，口味属于咖喱味。口感以咸鲜口味为主，略带甜辣，咖喱味浓厚。”

食材明细

主料

百梦多咖喱 2/3块

辅料

青椒 1个
土豆 2个
胡萝卜 1根
鸡腿 3个

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

非正宗版咖喱鸡饭的做法步骤

1
青椒、土豆、胡萝卜、洋葱、鸡肉切块切片。
2
倒油，油热了后先放洋葱爆香，爆香后放鸡腿翻炒2-3分钟。放土豆、胡萝卜大火翻炒，六成熟倒500ml水，开中火煮，约5分钟后放青椒，再约5分钟后关火。
3
放咖喱块，待融化后开中火煮，大约5分钟后汁比较粘稠，关火起锅。把煮好的米饭简单凹个造型装在盘子里，开吃。

小窍门

自己动手的咖喱鸡饭虽然没有买来的地道，但可以完完全全按照自己的口味来做，我买的是原味咖喱，就没有买来的那么辛辣，而且蔬菜和肉的比例也可以自己调配，自己动手，丰衣足食的哈哈哈哈哈~~~~~~~~

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