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香菇小白菜鸡蛋汤

花鱼儿
香菇小白菜鸡蛋汤的做法

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食材明细

主料
辅料

香菇小白菜鸡蛋汤的做法步骤

  • 香菇小白菜鸡蛋汤的做法步骤：1
    1
    材料：小白菜、鸡蛋、香菇（已泡发清洗）
  • 香菇小白菜鸡蛋汤的做法步骤：2
    2
    将小白菜洗净，捞出。
  • 香菇小白菜鸡蛋汤的做法步骤：3
    3
    放在案板上切开，待用。
  • 香菇小白菜鸡蛋汤的做法步骤：4
    4
    将已泡发清洗好的香菇放在案板上切开，待用。
  • 香菇小白菜鸡蛋汤的做法步骤：5
    5
    将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
  • 香菇小白菜鸡蛋汤的做法步骤：6
    6
    打成蛋液。
  • 香菇小白菜鸡蛋汤的做法步骤：7
    7
    烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
  • 香菇小白菜鸡蛋汤的做法步骤：8
    8
    随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的小白菜和香菇翻炒翻炒。
  • 香菇小白菜鸡蛋汤的做法步骤：9
    9
    接着，加入一些清水煮开。
  • 香菇小白菜鸡蛋汤的做法步骤：10
    10
    最后，加适量的盐。
  • 香菇小白菜鸡蛋汤的做法步骤：11
    11
    调味搅匀，即成。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 常见菜式   汤羹  

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