客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

烧杂菌

千门封竹
烧杂菌的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

烧杂菌的做法步骤

  • 烧杂菌的做法步骤：1
    1
    杏鲍菇洗净后切成片。
  • 烧杂菌的做法步骤：2
    2
    香菇洗净后切成片。
  • 烧杂菌的做法步骤：3
    3
    平菇洗净后撕成条。
  • 烧杂菌的做法步骤：4
    4
    口蘑洗净后切成片。
  • 烧杂菌的做法步骤：5
    5
    木耳泡发后切成段。将以上的菌类焯水后，过冷水，沥干备用。
  • 烧杂菌的做法步骤：6
    6
    胡萝卜切菱形片。
  • 烧杂菌的做法步骤：7
    7
    葱蒜切片。
  • 烧杂菌的做法步骤：8
    8
    碗里放适量盐、酱油、料酒、白糖、淀粉、香油，加入少量水搅拌均匀。
  • 烧杂菌的做法步骤：9
    9
    热锅凉油，放入十三香和葱蒜煸炒。
  • 烧杂菌的做法步骤：10
    10
    炒出香味后，放入胡萝卜。
  • 烧杂菌的做法步骤：11
    11
    胡萝卜炒软后，放入焯过水的菌类，翻炒几下。
  • 烧杂菌的做法步骤：12
    12
    沿锅边倒入调制好的料汁，继续翻炒几下，即可出锅。
来自 美食天下 千门封竹 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   素菜   家常菜   常见菜式   老人   朋友聚餐   秋季食谱   农家菜   午餐  

你可能还喜欢

更多
热菜 素菜 家常菜

热门专题

更多
泡椒凤爪 草莓酱 干煸菜花 凉拌豇豆 韭黄炒鸡蛋 珍珠糯米丸子 青椒回锅肉 咖喱豆腐 巧克力奇普饼干 烤全鸡 芒果果酱 萝卜炖排骨 左宗棠鸡 葱香发面饼 素烧茄子

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹