“华夫饼又叫窝夫、格子饼、压花蛋饼，源于比利时的根特（Ghent）。

1839年，也就是中国人第一次“禁毒”销烟的同一时期，一个名叫MaxConseal的人发明了华夫饼配方；

其香甜绵软的诱人口味立刻受到了比利时人的喜爱，并历经数代流传至今。

正宗与否，且不追究，试做的结果，四个字——

“名不虚传”！

华夫饼可以用作早餐，水果、蔬菜、肉类尽可搭配，配上一杯牛奶，营养全面丰富；华夫饼也可用作甜点和下午茶点，搭配茶类、咖啡，美味、香甜、浪漫。”

主料

• 牛奶 200ml
• 温水 50ml
• 面粉 150g
• 鸡蛋 1个

辅料

• 香草豆荚 半根
• 酵母粉 3g

配料

• 细砂糖 1/2大勺 1大勺
• 盐 1/2小勺
• 黄油 50ml