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比利时红薯华夫饼首发

比利时红薯华夫饼的做法

7张图片

“收到一堆红薯，
开启一个红薯与华夫机的世界。

最简单快手的比利时华夫，
外脆内软，香甜红薯味儿。”

食材明细

主料

红薯 120克
橄榄油 25克
鸡蛋 1个
中筋粉 80克
细砂糖 10克
牛奶 40克
泡打粉 3克

甜味口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

比利时红薯华夫饼的做法步骤

1
用料：红薯120克，橄榄油25克，鸡蛋1个，中筋面粉80克，细砂糖10克，牛奶40克，泡打粉3克。
2
红薯洗净后放电饭煲蒸熟。
3
去皮，趁热碾压成泥。
4
放入大碗加油拌匀。
5
加入细砂糖、鸡蛋、牛奶，用刮刀搅拌均匀。
6
再将面粉、泡打粉混合，筛入碗中。
7
搅拌成均匀面糊。
8
预热华夫机。
9
取适量面糊放入华夫机中。
10
盖上盖子，加热3分钟左右。
11
揭盖，表面金黄。
12
出炉，置晾架上晾至温热食用。

小窍门

红薯和白糖的用量可以根据自己口味酌情增减。
加热时间根据华夫机实际情况酌情调整。

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使用的厨具：其他

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