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蘑芋豆腐烧子鸭

水青青
蘑芋豆腐烧子鸭的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 子鸭 适量
  • 蘑芋豆腐 适量
辅料
配料

蘑芋豆腐烧子鸭的做法步骤

  • 蘑芋豆腐烧子鸭的做法步骤：1
    1
    备子鸭，蘑芋豆腐，姜，蒜，辣椒。
  • 蘑芋豆腐烧子鸭的做法步骤：2
    2
    鸭肉切丁，姜切丝，蘑芋豆腐切片，辣椒切丝。
  • 蘑芋豆腐烧子鸭的做法步骤：3
    3
    先炒鸭肉，淋上醋去味。
  • 蘑芋豆腐烧子鸭的做法步骤：4
    4
    放点盐入味。
  • 蘑芋豆腐烧子鸭的做法步骤：5
    5
    淋上酱油炒干水分。
  • 蘑芋豆腐烧子鸭的做法步骤：6
    6
    将鸭肉炒香。
  • 蘑芋豆腐烧子鸭的做法步骤：7
    7
    再放进蘑芋豆腐炒匀。
  • 蘑芋豆腐烧子鸭的做法步骤：8
    8
    翻炒几下，
  • 蘑芋豆腐烧子鸭的做法步骤：9
    9
    再放进辣椒，在辣椒上放点盐让辣椒入味。
  • 蘑芋豆腐烧子鸭的做法步骤：10
    10
    再混炒。
  • 蘑芋豆腐烧子鸭的做法步骤：11
    11
    放进姜丝，蒜炒匀。
  • 蘑芋豆腐烧子鸭的做法步骤：12
    12
    再放一点点清水烧开煮一分钟。
  • 蘑芋豆腐烧子鸭的做法步骤：13
    13
    调进味精提鲜即成。
  • 蘑芋豆腐烧子鸭的做法步骤：14
    14
    装盘上桌。
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使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 私房菜  

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