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香煎小黄鱼

香煎小黄鱼的做法

1张图片

“香浓的鱼，配上一碗米饭，多么让人享受啊！”

食材明细

主料

小鱼适量

辅料

蒜瓣适量
盐适量
糖适量
姜丝适量
生抽适量
食用油 适量
淀粉适量
花椒适量
大料适量
料酒适量

五香口味
煎工艺
廿分钟耗时
未知难度

香煎小黄鱼的做法步骤

1
冰箱里剩下的鱼儿，
2
备用的蒜和姜
3
热火放油，油可以多一些
4
鱼沾上淀粉，裹均匀了哦
5
裹上淀粉，油温，五成热，可以上锅煎了，大概2分钟左右，熟了
6
煎好的鱼
7
不用刷锅了，锅里还有油的，开热
8
放姜蒜花椒大料，爆香，转小火，放入生抽，糖，盐，一点水。
9
放进鱼，让鱼都能吸收汁，汁收干，就可以了
10
成品

来自美食天下嘛哩烘的作品

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