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韭菜盒子

联世居家创业宋秋

韭菜盒子的做法

1张图片

“我是东北人从新就喜欢吃妈妈做的韭菜盒子简单快捷”

食材明细

主料

面粉韭菜鸡蛋 两个鸡蛋半斤面粉四两

辅料

虾米香油 适量

配料

盐味精 适量

原味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

韭菜盒子的做法步骤

1
把面粉有温水活成面团放在边上醒一会可以进行下一步了
2
两个鸡蛋打开在碗里面缴均匀锅放入油烧热鸡蛋放进油锅不停的用筷搅拌成均匀的小块状放到容器里面待凉了用
3
把韭菜洗干净切成小块状
4
面团这个时候就已经可以用了揪成自己认为合适的大小最好像我图片的大小用擀面杖擀成饼状待用
5
先把切好的韭菜用容器放点香油香油的作用是不会令韭菜出水在把鸡蛋虾米和韭菜搅拌在一起放点盐已个人口味味精因人而异我是不味精的这个时候就可以包韭菜盒子了
6
擀好的饼放入韭菜馅子对折把边合上这样韭菜盒子就包好了准备用锅烙了
7
锅里面放入少量油用小火变成黄色就可以出锅了

来自美食天下联世居家创业宋秋的作品

使用的厨具：平底锅

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