菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜儿童早餐

黑芝麻糊

黑芝麻糊的做法

1张图片

“记得去年在厚街吃过一碗黑芝麻糊，份量不多，却要五元，而且感觉不够纯正，逛商场时买了一些黑芝麻回来，自己尝试做，烤过的黑芝麻非常香，而且是真材实料的。”

食材明细

主料

黑芝麻 70g

辅料

糯米粉 35g
清水适量

配料

糖 40g

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

黑芝麻糊的做法步骤

1
准备材料
2
黑芝麻用清水洗干净沥干水分
3
将晾干的黑芝麻和糯米粉分钟倒在烤盘里
4
放进烤箱里，150度中层烤15分钟
5
烤好的黑芝麻放进料理机里打成粉
6
黑芝麻粉倒进奶锅里，加入适量水搅匀
7
奶锅放在电磁炉里加热，边煮边搅拌，加入熟糯米粉拌匀
8
煮开后加入白糖至融化即可

小窍门

1、如果家里没有烤箱，黑芝麻和糯米粉可以用锅来炒熟
2、放进糯米粉必须不停搅拌以免粘在一起
3、做好的黑芝麻糊如果想更口感更好点，可以过筛

来自美食天下飘儿78 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食家常菜儿童早餐

黑芝麻糊的更多做法

你可能还喜欢

更多

主食家常菜儿童