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芥辣鱼皮凉拌面

海兰朵
芥辣鱼皮凉拌面的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

芥辣鱼皮凉拌面的做法步骤

  • 芥辣鱼皮凉拌面的做法步骤：1
    1
    原材料：鱼皮，芥辣，蒜，姜，泰式辣酱，胡萝卜丝，醋，辣椒油。
  • 芥辣鱼皮凉拌面的做法步骤：2
    2
    鱼皮加盐，醋腌制十分钟，洗净。
  • 芥辣鱼皮凉拌面的做法步骤：3
    3
    蒜姜切碎，加其它调料混合在一起。
  • 芥辣鱼皮凉拌面的做法步骤：4
    4
    加上醋混合成汁，也可以加一点点糖。
  • 芥辣鱼皮凉拌面的做法步骤：5
    5
    洗好的鱼皮，再切小块。
  • 芥辣鱼皮凉拌面的做法步骤：6
    6
    想了半天还是决定用热水烫一下，十秒钟。
  • 芥辣鱼皮凉拌面的做法步骤：7
    7
    烫完的鱼皮迅速放在冰水中。
  • 芥辣鱼皮凉拌面的做法步骤：8
    8
    鱼皮和汁拌在一起。
  • 芥辣鱼皮凉拌面的做法步骤：9
    9
    拌好的鱼皮，放在清煮的面条中。
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