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毛豆鸡丁

毛豆鸡丁的做法

1张图片

食材明细

主料

毛豆粒 300克
鸡脯 1片

辅料

红椒 1个

配料

玉米油 适量
葱少许
姜少许
盐适量
黑胡椒汁 1勺
淀粉适量
蚝油 1勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

毛豆鸡丁的做法步骤

1
毛豆粒洗净控干水，鸡脯肉切丁，红椒切丁，葱姜切末。
2
鸡丁用1勺黑胡椒汁适量生抽淀粉抓匀。
3
锅烧热，倒油，下鸡丁滑油后盛出。
4
锅内留底油，爆香葱姜末。
5
下毛豆红椒粒。
6
翻炒均匀后，加适量盐，可以再溜些清水。
7
下滑油后的鸡丁。

来自美食天下机器嘴的作品

使用的厨具：炒锅

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