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煎饺

煎饺的做法

1张图片

“突然想吃煎饺，来不及包饺子了，就买了袋速冻饺子，15分钟后即可享用了！”

食材明细

主料

饺子 500克

辅料

淀粉 3勺

配料

辣椒油 1勺
生抽 2勺
香醋 2勺
白糖 0.5勺

其他口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

煎饺的做法步骤

1
速冻饺子1袋，淀粉3勺。
2
淀粉加适量清水调匀。
3
不粘锅烧热
4
倒适量玉米油，润锅。
5
将火调制最小，依次将饺子摆入锅中。
6
调至大火，倒入调好的淀粉水。
7
盖上锅盖，中火10分钟，淀粉水耗干，锅内发出轻微噼啪声。
8
扣在盘子里，加入淀粉就会有一层脆脆的冰花。
9
1勺辣椒油加2勺生抽和香醋和少许白糖调成蘸料。

来自美食天下机器嘴的作品

使用的厨具：不粘锅

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