唠叨一下：
酱汁刚放到辣椒里的时候只淹了辣椒一层没有关系，慢慢的辣椒就会出水，就会把辣椒全腌到酱汁里了。时常用干净的筷子翻一下就可以了，我是拿了个小桶，把辣椒竖着放到里面去，然后用保鲜膜把桶密封好。在把桶横着放，隔1个多小时翻动一下桶就可以了。放置了一个晚上，然后把桶立起来，辣椒就全腌进去了。用剪子剪成小块就可以吃了。

还有酱汁的成本其实也不算低了，尤其是用味极鲜的话，所以可以反复利用几次，但是再用的时候，一定要在放锅里煮开哦~~~~