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巧克力蛋糕的做法

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巧克力蛋糕是最近经常做的,可可粉的味道让它分外迷人,朋友们也都很喜欢。但得到了金像的巧克力蛋糕预拌粉,发现原来它可以制作得再省力省时些。快节奏、压力大的都市生活,这样的东东的确给我们带来很多方便。

只是,这款蛋糕油的含量比较多,属于重油类蛋糕。的确香浓,的确味美,面对它时,你可能会忘记减肥这回事儿了。人生,有些事的确难以两全其美,有这样的美味当前,肉肉的增长想必也是不用计算的了。

食材明细

主料
  • 巧克力蛋糕预拌粉 250克
辅料
配料

巧克力蛋糕的做法步骤

  • 巧克力蛋糕的做法步骤:1
    1
    称量好所有材料。
  • 巧克力蛋糕的做法步骤:2
    2
    烤箱预热,180度,上下火。
  • 巧克力蛋糕的做法步骤:3
    3
    将鸡蛋打入小盆中。
  • 巧克力蛋糕的做法步骤:4
    4
    用蛋抽打散打匀。
  • 巧克力蛋糕的做法步骤:5
    5
    放入水。
  • 巧克力蛋糕的做法步骤:6
    6
    放入预拌粉。
  • 巧克力蛋糕的做法步骤:7
    7
    用刮刀翻拌均匀。
  • 巧克力蛋糕的做法步骤:8
    8
    放入约40克玉米油,拌匀。
  • 巧克力蛋糕的做法步骤:9
    9
    再将剩匀的玉米油分两次放入,拌匀后再放油,最后拌匀。
  • 巧克力蛋糕的做法步骤:10
    10
    将纸模放入烤盘中,将蛋糕糊倒入,倒至七分满。
  • 巧克力蛋糕的做法步骤:11
    11
    将烤盘送入预热至200度的烤箱中层,烤约20分钟。
  • 巧克力蛋糕的做法步骤:12
    12
    烤好后取出,晾至凉后即可食用。

小窍门

1.过程很简单,可以先预热烤箱后再进行其他步骤。
2.根据自家烤箱调整温度和烤制时间。
来自 美食天下 尚食之文 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   快餐  

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